Teflon baking substrate

Это обзор для тех, кто увлекается выпечкой.
На суд выставляется полезная вещица, с которой многие не знакомы.
Заходите внутрь инсайда, там по домашнему пахнет бисквитом и печеньками 🙂
Надеюсь, вы не надеялись увидеть тут рецепт миндального торта 🙂
А теперь к делу.
Это подложка которая является многоразовой заменой бумаге для выпечки.
Я купил её в оффлайне в Москве 4 года назад как новинку за 1200р.
Все эти 4 года её нещадно эксплуатировали, и в принципе она до сих пор отлично работает. Пришлось только её подрезать под размер маленькой духовочки, которая имеется у нас в данный момент.
Вот так она выглядит после 4 лет:

Теперь немного о её свойствах:
— она сделана как бы из ткани, по виду похоже на текстолит, но это не он
— ничего не крошится и не треплется. Если порезать ножницами, то даже со временем на краях не появляется бахрома.
— к ней ничего не прилипает. И это основное её свойство.
— можно нагревать до 260 градусов в печи, духовке, микроволновке.
— тонкая, но не рвётся как бумага. Я бы даже сказал что её сложно порвать. но ножницами режется легко.
— за счёт того что тонкая, хорошо передаёт температуру.
— очень просто моется тёплой водичкой со средством для мытья посуды.
— можно также использовать в качестве подстилки на стол, при работе с клеями.
В ближайшем будущем собираемся купить большую духовку, и я решил заказать новую подложку.
От китайцев пришла точно такая же, как моя была вначале.
Размер 42X62CM.
Вот они вместе, прижатые кошкой, чтоб ветром не сдуло.

Кстати, если вы не знаете куда применить свежие купоны, то вот вам оно же на ебэй. Стоит она там $7.20, но размер поменьше- 30х40 см
ebay.com/itm/181515117658
и вот ещё в комментариях подсказали за $4.7 но размер уже: 35.6cm x 35.6 cm
ebay.com/itm/220799874167
Надеюсь, эта штука поможет вам испечь ваш самый лучший пирог, ну или хотя бы пиццу разогреть без лишних проблем 🙂